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salzig-graphitige Mineralität
die ältere und jüngere Jahrgänge in einem Glas vereint
das Ihren Räumen eine frische und einladende Ausstrahlung verleiht
Pinot Blanc cremige Fülle und Chardonnay mineralische Eleganz
Am Gaumen mächtig
Vino Lauria Quarantasarme, Perricone IGT Terre Siciliane 2022 BIO lagrein rosé salzig-graphitige MineralitätVito Lauria zeigt mit seinen biologisch erzeugten Weinen aus der Gegend um Alcamo, wie viel Charakter im Westen Siziliens steckt handwerklich sauber, herkunftstreu und erfreulich bodenstndig kalkuliert. Sein Faible gilt dabei den alten Sorten der Region. Mit dem Quarantasarme widmet er sich dem Perricone, einer fast vergessenen roten Sorte Westsiziliens, die nur noch wenige Erzeuger ernst nehmen. Der 2022er zeigt, warum sich das lohnt: dunkle Kirsche,
